Форум сайта подстаканников - podstakanoff.net

Решила открыть съестную тему . Надеюсь, меня поддержат .

Бутерброд Черный квадрат в помидорах. Так как подарок, пришлось съесть. А что делать?

Наталья, Ваша дочка постаралась
А что в квадрат входит, кроме хлеба и помидоров???

Малевич нервно курит в углу- Насте не откажешь в глубоких познаниях корифеев изобразительного искусства - и фон почти чисто белый, и котлетка явно усугубляет черноту квадрата, а жизнерадостность красного помидорчика подчеркивает пролетарское происхождение бутерброда. Браво , Настя! Наташа, поверь- в Питере посещалась не только ГАЛЕРЕЯ - но и картинная галерея.

Сахарный песок дома закончился . В магазин идти лень . А сладкого хочется!!!!
Вот, пять минут, и почти готово. Яблоки, мед, изюм.



Все ставим в духовку. И ждем.

Наталья, наверно, вкуснотища получается????!!!!!!!!!!

ESol писал(а):Наталья, наверно, вкуснотища получается????!!!!!!!!!!

Евгений, как бы вам ответить ? Уже получилось . Вот.
Мораль - когда готовишь, не фиг сидеть в компе. Яблоки не должны были разползтись. И изюм кое-где стал сортом Изабелла.
Но уже один слопала. А потом другой, а чего останавливаться? Вкусно )))). Даже тарелку облизала. Однажды ко мне приехала мама, мы с семьей сели за стол ужинать. Уж не знаю, что ели, но мама съела и стала облизывать тарелку. Я говорю - мам, ты что???? Я много видела культурных людей. А мама была не просто культурной, но по настоящему интеллигентной. В любом магазине она обязательно продавцу или кассиру говорила спасибо. А когда лежала в больнице, однажды самая вредная медсестра сказала - я первый раз слышу, чтобы мне столько раз спасибо сказали. А мама уже не говорила. К чему это я? А если хочется облизать тарелку, в этом ничего такого нет. Это уже потом понимаешь.

вкусно наверняка

хоть лично предпочитаю целиком запеченные

Решила продолжить тему ))). Сейчас готовила котлеты, пока все не слопали, решила зафоткать. Вот.




Предистория. Ведь у всего есть своя предистория ))).
Не так давно с подругой гуляли по городу в день России. Находившись, насмотревшись, на обратном пути заглянули в съестную лавку при Казанском монастыре. Вот для пробы и купили две котлеты (пополам), одна была из чечевицы, вторая из кальмара. К удивлению, понравились и та и та, хотя раньше такого никогда не ела. В общем, котлеты из чечевицы и решила сготовить. Посмотрела в интернете, абсолютно разные рецепты. Поэтому с миру по нитке, сделала по-своему. Ребят, а правда вкусно получилось ))). В общем, мой рецепт. Пара стаканов коричневой чечевицы замочила на ночь. Утром прокрутила через мясорубку (подмогли ))) ). И засунула в холодильник, некогда было готовить, народ требовал котлеты из мяса. И вот сегодня, когда все мясные были приедены, решила доделать чечевичный фарш. 3 больших луковицы мелко порезала и поджарила на сковородке. В холодильнике оставалась варенная вчерашняя картошка, потерла пару больших штук. Все смешала, добавила соль, перец, немного имбирного порошка (это у меня последнее время бзик, добавляю его во все что можно). Яйцо не ложила (почему это слово у меня оказалось подчеркнуто, нужно говорить яйцо не клала???). В общем, слепила котлетки, в муке немного поваляла и на сковородку.
Я понимаю, что мясные котлеты - это мясные котлеты. Но котлеты из чечевицы - это котлеты из чечевицы!!! И чтобы жизнь была яркой, вкусной и разнообразной, нужно обязательно хоть раз в жизни попробовать что это такое. Вот ))).

Рецепт холодного морса от деда Паши, чей дом находится рядом с домом в деревне моей подруги, и кто знает толк в питьевых напитках (опытный, очень опытный дедуля ))) ).

Берем апельсин. Моем. И ложим (кладем) в морозильник для заморозки. Можно на ночь. Вынимаем, трем через терку, всю массу помещаем в трехлитровый баллон, добавляем сахара (на глаз), мешаем, заливаем кипятком и в холодильник. Вкусно ))). Но через терку тереть тяжело - пальцы мерзнут - трудно дается заморозка, теперь я от лени просто режу на кусочки, + сахар и в холодильник. В такую жару самое то!!!

Нелунатик-увы писал(а):заливаем кипятком

Наталья, крутым кипятком??? Или холодной кипячёной водой?