Подстаканники в ресторанах и кафе

Аватара пользователя
Helga
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 08 мар 2012, 19:59

Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение Helga » 10 авг 2012, 15:51

Подстаканники в ресторанах и кафе.
Мне хочется рассказать о подстаканниках, которые честно трудятся в ресторанах и кафе. Да, да! Не удивляйтесь, такие существуют! И я имею в виду не вагоны-рестораны в поездах...

Недавно на Молотке увидела фото такого подстаканника:

Изображение Изображение

"Кафэ Поляковой". Кто такая Полякова? В каком городе и в каком году оно существовало? На эти вопросы не могу дать ответа. :ne_vi_del: Может быть, Вы знаете?
Но можно пофантазировать и представить себе дореволюционное кафе, тихое, уютное местечко, где подают чай в подстаканниках:

Изображение

В советское время подстаканник был также в моде. О том, что этот прибор использовался в ресторане «Националь» и кафе ГУМа писали на соседнем форуме, мы не будем повторяться… Может быть, у Вас есть другие примеры? Просим фото в студию и рассказ об этом!!!

Сегодня, казалось бы, подстаканник вышел из моды. Его заменили современные чашки, красивые, удобные, по сравнению с неудобным подстаканником. Но и в наше время существует немало кафе и ресторанов, где подают чай (и не только чай) в подстаканниках. Не верите? Смотрите сами!

В Москве на Покровке, 19 существует ретро-ресторан «Покровские ворота», где чай подают в стаканах с подстаканником.

Изображение Изображение


Вот еще одно неизвестное мне кафе в Москве. Посетительница его была настолько удивлена подстаканником, что сфотографировала свой завтрак и разметила фото в Интернете. За что ей большая благодарность!

Изображение


А в ресторане DachA в Санкт-Петербурге есть традиция – подавать десерт «Панакота» в граненом стакане с подстаканником и посеребренной ложкой. Почему? Да потому что именно так его стал бы кушать на даче любой. Так сказано в рекламе. Еще бы фото приложить, но нет фото, увы… :ne_vi_del:

Изображение


В Минске популярен ресторан «Восточный экспресс». Как Вы думаете, посетители пьют чай из какой посуды? Правильно, из стакана с подстаканником! И все довольны!

Изображение

Очень надеюсь на продолжение этой темы. Может быть, в вашем городе есть такое кафе, бар или ресторан, где подают чай в стакане с подстаканником? Сфотографируйте все обязательно и разместите тут! :fo_tik:
Всем спасибо! :pri_vet:-:

Аватара пользователя
ESol
Администратор
Сообщения: 5635
Зарегистрирован: 07 мар 2012, 20:28

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение ESol » 11 авг 2012, 00:33

Есть у меня такой подстаканник, с надписью "Ресторан Россия":

Изображение

Изготовлен, очевидно, по спецзаказу. Надпись выполнена методом штамповки, скорее всего, прямо на заводе.

ИзображениеИзображение

В Советском Союзе такой заказ, думается, могла себе позволить только серьёзная организация. Подстаканник по рисунку штампа относится к периоду начала 60-х годов.

В 1962 году в Ленинграде открыли гостиницу Россия.

Изображение

Изображение

Изображение

И наверняка в этой гостинице был свой ресторан. Нашлись в Интернете такие предметы. Тоже, думается, принадлежат ресторану гостиницы Россия.


Пригласительный билет.

Изображение

Изображение

Изображение


Значок.

Изображение


Это, конечно, только предположение, но, тем не менее, подстаканник существует, и принадлежал он в своё время ресторану Россия. А уж в каком городе этот ресторан находился, думаю, в ближайшее время определим!

Аватара пользователя
Helga
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 08 мар 2012, 19:59

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение Helga » 16 окт 2012, 22:02

«Лайтбар», расположенный в лобби отеля «Swissotel Красные Холмы», в осеннем меню предлагает вспомнить традиции русского чаепития. Насладитесь душистыми напитками с травами, ягодами и медом.
Этой осенью «Лайтбар» решил возродить слегка забытые традиции. В новом предложении гостей ожидают 5 видов чая:
— с малиной, медом, мятой и лимоном;
— с ромашкой, медом и яблоком;
— с листьями черной и красной смородины, мятой, имбирем и медом;
— с «иван-чаем»;
— с чабрецом.
Можно также отведать напиток из цикория с черникой.
В меню гостей также ожидает сбитень – старинный горячий русский напиток из меда и пряностей. «Лайтбар» готовит сбитень с медом, малиной и имбирем.
Напитки, по желанию гостя, могут быть сервированы в чашке или в стакане с традиционным подстаканником.
Стоимость:
Любой вариант чая – 400 руб.
Цикорий с черникой – 300 руб.
Сбитень – 300 руб.

Изображение

Аватара пользователя
Helga
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 08 мар 2012, 19:59

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение Helga » 19 окт 2012, 22:12

Коктейль-бар «Big Liver Place / Биг Ливер Плэйс»
Санкт-Петербург, Шведский пер., 2

В меню бара - коктейль "Транссибирский экспресс", который подается в "фирменном" подстаканнике. Есть горячий (с бренди) и холодный (с водкой) варианты.

Изображение

Аватара пользователя
Helga
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 08 мар 2012, 19:59

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение Helga » 25 окт 2012, 10:05

В восточногерманском городе Потсдаме находится русская колония Александровка.
Четырнадцать русских изб и одна православная церковь - это поселение построили в 1827 году по указу короля Пруссии Фридриха Вильгельма III. Дома предназначались для 12 певцов русского солдатского хора, оставшихся после окончания войны 1812 года в Германии. Александровкой колонию назвали в честь умершего в 1825 году русского императора Александра I.

Сегодня бывшая русская колония - одна из главных туристических достопримечательностей Потсдама. Бывшая - потому что "русский след" уже едва прослеживается в Александровке. Разве что внешний вид домов и один-единственный потомок российских солдат - Иоахим Григорьефф, проживающий в доме номер семь. Местные немцы воспринимают Александровку как нечто само собой разумеющееся и с удовольствием используют дорожки поселения для прогулок.

Самый привлекательный дом в Александровке, под номером один - это ресторан русской кухни. Сюда захаживают немцы, чтобы выпить чаю из граненых стаканов в советских подстаканниках и закусить блинами с вареньем.

Изображение

Изображение

Изображение

информация с сайта http://www.bbc.co.uk/blogs/russian/2010/01/post-52.html

Улар
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 08 мар 2012, 23:05
Откуда: Сам не пойму. И откуда я?

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение Улар » 04 ноя 2012, 22:47

А. Покровский "Чумила" и зачумленные (очерк из быта кокаинистов)
Опубликовано в «Синем журнале» летом 1918 года (орфография сохранена)

..."Чумила" открыто продается в кафэ Невскаго и на др. улицах. Зачумленные люди бродят по панелям. На углу Лиговки и Невскаго каждый вечер молоденькия девушки, хвастая друг перед дружкой, на глазах прохожих занюхиваются ядом. Характерно, что кокаинисты обожают жизнь, которую сами себе укорачивают. Не было случая самоубийств среди этих несчастных...

Изображение

Изображение

Нелунатик-увы
Сообщения: 4801
Зарегистрирован: 08 мар 2012, 10:53
Откуда: Из Ленинграда

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение Нелунатик-увы » 14 ноя 2012, 22:59

Открытое кафе. Девушка что-то пьет - коктейль? Интересно, а кому предназначался этот взгляд )))?
Возможно Николаю :men: , ведь именно он прислал это фото? Николай, девушка просто красавица :son-ce: ! Отличный выбор :an)(gel: !

Изображение

Аватара пользователя
Helga
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 08 мар 2012, 19:59

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение Helga » 16 ноя 2012, 10:19

Чайная Плёсского общества трезвости (г. Плёс)

Изображение

Чайная Плёсского Общества Трезвости занимает длинную остеклённую веранду с великолепным видом на Волгу. Здесь большой выбор чая, а также домашние пироги, беляши, блинчики, шанежки, ватрушки. Фирменное угощение - настоящий деревенский сливочный сахар собственного приготовления.

Чай могут подать в стаканах с подстаканником.

Изображение

Эх, неправильные стаканы!

(По материалам Интернета)

Аватара пользователя
ESol
Администратор
Сообщения: 5635
Зарегистрирован: 07 мар 2012, 20:28

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение ESol » 16 ноя 2012, 10:36

Ольга, спасибо!
Сколько раз проходил мимо этой чайной, теперь надо будет зайти, как буду в Плёсе. Обязательно зафоткаю подстаканы!

Аватара пользователя
veronik59
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 21 апр 2012, 14:50

Re: Подстаканники в ресторанах и кафе

Сообщение veronik59 » 16 ноя 2012, 19:03

Нелунатик-увы писал(а):Открытое кафе. Девушка что-то пьет - коктейль? Интересно, а кому предназначался этот взгляд )))?
Возможно Николаю :men: , ведь именно он прислал это фото? Николай, девушка просто красавица :son-ce: ! Отличный выбор :an)(gel: !

Изображение


НЕ ПОНЯЛА, может я что не то нажала, когда забрасывала это фото на сайт? - Хотела ты знать о каком Николае речь - супруга-то моего тоже Николай зовут. Успокаивает только то, что снимок в Журнале LAFE, и времен как раз тех, когда мы с Николаем еще под стол пешком ходили. Хотя интересней было бы узнать ни какому Николаю адресована реплика, а из какого рода-племени подстаканник - Veronik59

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость